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Hering-Apfelsalat

Hering-Apfelsalat

4 Portionen à 207 kcal - ohne Brot (= 0,5 BE) 

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Zutaten:

  • 300 g Hering (mariniert) in Stücke geschnitten
  • 100 g Magertopfen
  • 1/8 l Buttermilch
  • 200 g Apfel würfelig oder blättrig geschnitten
  • Dille
  • Salz
  • Worcestersauce
  • Essig
  • Pfeffer
  • 50 g Zwiebel in Ringe geschnitten
  • 100 g Gurke oder Zucchini blättrig geschnitten


Topfen und Buttermilch verrühren, würzen, alles miteinander vermischen.


Februar 2020


Bild: shutterstock

Zuletzt aktualisiert am 24. Februar 2020