Ernährung

  • Teurer als Opium

    Böse Zungen könnten behaupten, der Rhabarber hat seine beste Zeit bereits hinter sich. Im Mittelalter soll ein Pfund Rhabarber in Europa dreimal so viel gekostet haben wie ein Pfund Opium und noch im 15. Jahrhundert schwärmte ...

    ‌ 24. April 2019 anzeigen weiterlesen
  • Marathon-Pflanze

    Der Fenchel sollte einen ganz besonderen Platz in unserer Küche haben, wir finden ihn nämlich bereits ganz nah am Ursprung unserer Kultur.  In einer der berühmtesten Geschichten der altgriechischen Mythologie stiehlt der Titan ...

    ‌ 12. April 2019 anzeigen weiterlesen
  • Die Protein - Königin

    Die Chancen stehen gut, dass wir alle unsere Existenz den Bohnen verdanken – denn ohne sie wären unsere Vorfahren höchstwahrscheinlich verhungert oder gar nicht erst geboren. Nach dem Untergang des Römischen Reiches und den ...

    ‌ 20. Februar 2019 anzeigen weiterlesen
  • Ungesund rund

    Der berühmte Bierbauch hat weniger mit Bier als vielmehr mit zu viel und falschem Essen und zu wenig Bewegung zu tun. Männer sind (noch) deutlich stärker betroffen als Frauen.  Übergewicht ist generell nicht ...

    ‌ 23. Januar 2019 anzeigen weiterlesen
  • Von Kopf bis Fuß

    Der Winter ist die Zeit der Schmalz- und der Schmortöpfe, des guten Rotweins, schlechten Wetters und der Hasenjagden.   In einem der berühmtesten Rezepte der französischen Geschichte findet das alles zusammen. Für den ...

    ‌ 28. Dezember 2018 anzeigen weiterlesen
  • Im Schlaraffenland

    Gestillten Babys fließt der Gesundbrunnen, wann immer es sie danach dürstet. Muttermilch ist richtig temperiert und enthält alle Nährstoffe, die der Säugling braucht. Das Stillen bietet Trost, Beruhigung und erleichtert die innige Bindung ...

    ‌ 21. Dezember 2018 anzeigen weiterlesen
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