Die Verpflegung ist ein wichtiger Beitrag für die Genesung der Patientinnen und Patienten.  

Philosophie unserer Krankenhausküche

• Abwechslungsreiche Menüauswahl
• Verarbeitung frischer, qualitativ hochwertiger Produkte
• Verwendung saisonaler und regionaler Produkte
• Einsatz von biologischen Lebensmitteln
• Schmackhafte und schonende Zubereitungsmethoden   

Essenszeiten                        

• Frühstück: 07:00 bis 07:45 Uhr
• Mittagessen: 11:15 bis 12:15 Uhr
• Abendessen: 16:30 bis 17:30 Uhr

Für die Patientinnen und Patienten stehen mittags fünf Menüs und abends vier Menüs zur Auswahl.  

Diätverpflegung 

Nach ärztlicher Anordnung oder auf Patientenwunsch führen unsere Diätologinnen und Diätologen Ernährungs- und Diätberatungen durch.

Angeboten werden Kostformen wie:

• fleischarme Kost
• fleischfreie Kost
• leichte Vollkost
• Vitalkost

Die Zubereitung der Diätmenüs erfolgt durch geprüftes, diätetisch geschultes Küchenpersonal.

Ernährungstherapie

In speziellen Fällen (z. B. nach Verbrennungen oder nach großen Operationen im Magen-Darm-Trakt) gibt es eine ernährungstherapeutische Betreuung. Der Kostaufbau wird mit der Patientin oder dem Patienten besprochen und Wünsche werden berücksichtigt. Zusätzlich erfolgen eine Kalorien- und eine Nährstoffberechnung. 

Intensivpatientinnen bzw. -patienten werden grundsätzlich von unseren Diätologinnen und Diätologen ernährungstherapeutisch betreut.