Wie ernähre ich mich richtig? Diese Frage ist gar nicht so einfach zu beantworten: Man findet massenhaft Informationen, die einander manchmal widersprechen. Nicht selten stehen dahinter gewinnorientierte Unternehmen. Gleichzeitig kommt man dem Übermaß an verlockenden Lebensmitteln kaum aus. Umso wichtiger ist ein solides Basiswissen rund um die Ernährung.
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