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Vegetarisch & Co.: Broschüren zum Download

Die Broschüren können Sie gerne hier kostenlos downloaden, Bestellungen sind leider nicht möglich.


Vegetarische und vegane Ernährung  (PDF, 4 MB)

Hier werden verschiedene Formen vegetarischer Ernährung beschrieben. Interessierte können sich Tipps für eine ausreichende Zufuhr von Nährstoffen holen. 


Soja: Pro und Contra (PDF, 959 KB)

Hintergrundwissen über Soja, kurz und bündig erklärt


Zuletzt aktualisiert am 11. Januar 2023